Parfaite Recette
Salade De Fruits De Mer Et De Chou
C'est une belle et délicieuse salade qui était populaire dans notre bar à salade lorsque nous avions notre restaurant. Des légumes rouges et verts sont mélangés avec le simili-crabe, puis arrosés d'une vinaigrette légère et citronnée.
Informations nutritionnelles
100
Kalorit
Glucides 30% (100g)
Graisses 68% (100g)
Protéines 2% (8g)
10 min
Courir
15 min
Vélo
36 min
Nettoyer
Glucides100g
Fibres alimentaires0g
Sucres0g
Graisses100g
Saturées50g
Polyinsaturées0g
Monoinsaturées0g
Trans0g
Protéines8g
Sodium0mg
Potassium0mg
Cholestérol0mg
Vitamine A0%
Vitamine C0%
Calcium0%
Fer0%
Ingrédients
- ¼ tasse de jus de citron
- ½ cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- 1 poivron rouge, tranché
- ½ cuillère à café de sauce piquante
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 poivron vert, tranché finement
- 1 tasse de chou rouge râpé
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 tête de brocoli frais, coupé en bouquets
- ¾ tasse de mayonnaise légère
- 2 ½ tasses de chou râpé
- 1 livre de simili-crabe, hachée grossièrement
- 1 ½ cuillères à café de sauce Worcestershire
- 1 gousse d'ail écrasée
Recette
-
1Dans un petit bol, fouetter ensemble la mayonnaise, le jus de citron, le sucre, le vinaigre de vin blanc, l'ail, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre et la sauce chili.
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2Dans un grand bol, mélanger le chou, le brocoli, les poivrons et le crabe. Mélanger avec la vinaigrette. Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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