Parfaite Recette
Boeuf émietté à la crème sur toast
Cette recette de bœuf haché vient directement de ma mère. Nous l'avons appelé SOS (Same Ole Stuff), et c'est un super plat réconfortant ! C'est facile à faire et bon avec une bière fraîche.
Informations nutritionnelles
120
Kalorit
Glucides 83% (25g)
Graisses 4% (0.5g)
Protéines 13% (4g)
12 min
Courir
18 min
Vélo
44 min
Nettoyer
Glucides25g
Graisses0.5g
Protéines4g
Sodium270mg
Potassium0mg
Cholestérol0mg
Vitamine A0%
Vitamine C2%
Calcium0%
Ingrédients
- 1½ tasse de lait chaud
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 1 pot (8 onces) de boeuf séché, haché
- 2 cuillères à soupe de beurre
- pain grillé
Recette
-
1Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu doux. Ajouter la farine et fouetter jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait petit à petit en fouettant bien après chaque ajout. Porter à ébullition à feu moyen-élevé et cuire, en remuant, jusqu'à épaississement.
-
2Incorporer le boeuf et le poivre de Cayenne; cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Servir sur des toasts.
- Cette recette peut également être préparée avec 3/4 livre de viande de hamburger dorée et égouttée.
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