Délicieuses cuisses de poulet cuites au four dans une sauce piquante

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).
• 2

  Fouetter le ketchup, l'eau, le vinaigre, le beurre, l'oignon, le paprika, le sucre, la sauce Worcestershire, la moutarde, le sel, le poivre et la sauce à steak dans une casserole. Porter à ébullition; cuire 5 minutes, en remuant de temps en temps, pour que les saveurs se mélangent.
• 3

  Étaler les cuisses de poulet en une seule couche dans un plat allant au four. Verser la sauce sur les cuisses de poulet.
• 4

  Cuire le poulet au four préchauffé jusqu'à ce que les cuisses soient bien cuites et que la sauce bouillonne, environ 2 heures. Un thermomètre à viande à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse d'une cuisse doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).