Parfaite Recette
Poulet Salsa Verde Instant Pot
Une recette de poulet Instant Pot infiniment riffable qui est excellente servie avec du riz et des haricots ou transformée en base d'une soupe ou une garniture pour un certain nombre d'applications. Dans la mesure du possible, n'oubliez pas le sazon, car c'est génial et parce que l'umami est un délice. Servir avec n'importe quelle combinaison de riz cuit, tortillas, pepitas, queso Oaxaca, avocat en dés, haricots, etc.
Informations nutritionnelles
669
Kalorit
Glucides 29% (37g)
Graisses 30% (17g)
Protéines 40% (51g)
1.1 h
Courir
1.7 h
Vélo
4.1 h
Nettoyer
Glucides37g
Fibres alimentaires5g
Graisses17g
Saturées17g
Protéines51g
Sodium1600mg
Ingrédients
- 2 livres de mi-poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 piment jalapeno, epépine et hache
- 1 ½ tasse de salsa verte (salsa verde)
- sel kasher et poivre noir moulu au goût
- 1 sachet (1.41 once) d'assaisonnement sazon
- 1 botte de coriandre, hachée finement
- 8 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert, ou au goût
- 1 (4 onces) de piments verts hachés
- 1 oignon blanc moyen , coupé en deux et tranché finement
Recette
-
1Mélanger le poulet, la salsa, les piments, l'oignon, le jalapeno, l'ail, le sazon, le cumin, le sel et le poivre dans un autocuiseur multifonctionnel (comme Instant Pot). Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 10 minutes. Attendre 10 à 15 minutes pour que la pression monte.
-
2Relâchez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle selon les instructions du fabricant, 10 à 40 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle.
-
3Sélectionnez la fonction Saute et déchiquetez le poulet avec 2 fourchettes ; laisser mijoter jusqu'à obtenir la consistance désirée avec votre sauce. Assaisonner avec plus de sel et de poivre avant de servir avec de la coriandre et du jus de citron vert.
- Vous pouvez utiliser des cuisses de poulet désossées et sans peau à la place des poitrines si vous préférez.
Vos amis apprécieront vos préférences culinaires