Parfaite Recette
Turquie à la Oscar
C'est une excellente recette avec beaucoup de saveurs. Certainement digne de l'entreprise.
Informations nutritionnelles
60
Kalorit
Glucides 21% (3g)
Graisses 16% (1g)
Protéines 63% (9g)
6 min
Courir
9 min
Vélo
22 min
Nettoyer
Glucides3g
Fibres alimentaires0g
Sucres0g
Graisses1g
Saturées0g
Polyinsaturées0g
Monoinsaturées0g
Trans0g
Protéines9g
Sodium560mg
Potassium0mg
Cholestérol20mg
Vitamine A0%
Vitamine C15%
Calcium0%
Fer0%
Ingrédients
- ¼ livre de crevettes cuites - décortiquées et déveinées
- 1 cuillère à soupe de margarine
- 6 (4 onces) escalopes de poitrine de dinde
- 1 enveloppe (1,25 once) de mélange de sauce hollandaise
- ¼ tasse d'eau
- ¼ cuillère à café d'ail écrasé
- 2 paquets (10 onces) d'asperges coupées surgelées
Recette
-
1Mettre l'eau et les asperges dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen. Cuire à couvert 5 minutes. Retirer le couvercle et cuire 1 ou 2 minutes, jusqu'à tendreté. Égoutter et réserver, mais réserver au chaud.
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2Faire fondre la margarine dans une poêle à feu moyen-vif. Cuire les escalopes de dinde 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et qu'elles ne soient plus roses à l'intérieur. Retirer la dinde de la poêle et réserver.
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3Ajouter l'ail et les crevettes dans la poêle déjà chauffée. Cuire à feu moyen-élevé 1 ou 2 minutes, en remuant constamment jusqu'à ce que les crevettes soient bien chaudes.
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4Préparez la sauce hollandaise selon les instructions sur l'emballage.
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5Déposer chaque escalope de dinde dans une assiette. Garnir avec les asperges et les crevettes. Napper le tout de sauce hollandaise.
- C'est aussi une excellente façon d'habiller les restes. Lorsque vous utilisez des restes de dinde, réchauffez-les simplement jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et sautez l'étape de cuisson. La chair de crabe peut remplacer les crevettes.
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