Parfaite Recette
Saucisse italienne et courgettes
Cette recette de courgettes et de saucisses se classe dans la catégorie rapide et facile... Et délicieuse aussi ! Servir sur du riz cuit ou des pâtes.
Informations nutritionnelles
301
Kalorit
Glucides 14% (10.5g)
Graisses 64% (21.6g)
Protéines 22% (16.5g)
30 min
Courir
46 min
Vélo
1.8 h
Nettoyer
Glucides10.5g
Fibres alimentaires1.7g
Sucres5g
Graisses21.6g
Saturées7.5g
Protéines16.5g
Sodium1097mg
Potassium549mg
Cholestérol45mg
Vitamine A6%
Vitamine C21%
Calcium6%
Fer23%
Ingrédients
- 1 petite courge jaune, tranchée
- 1 ½ livre de saucisses italiennes
- 2 petites courgettes, tranchées
- ½ tasse d'oignon haché
- 1 boîte (14,5 onces) de tomates étuvées, avec du liquide
Recette
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1Dans une grande poêle à feu moyen, cuire la saucisse jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rosée à l'intérieur. Couper la saucisse en tranches de 1/4 de pouce et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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2Incorporer la courgette, la courge jaune et l'oignon; cuire et remuer pendant 2 minutes. Verser les tomates avec le liquide. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes.
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