Parfaite Recette
Côtelettes de porc au four faciles avec farce
J'ai reçu cela de ma mère il y a des années; c'était l'un de mes premiers dîners "tout seul" il y a environ 30 ans.
Informations nutritionnelles
335
Kalorit
Glucides 0% (0)
Graisses 0% (23g)
Protéines 0% (29g)
34 min
Courir
51 min
Vélo
2 h
Nettoyer
Graisses23g
Saturées5g
Protéines29g
Sodium1228mg
Potassium511mg
Cholestérol89mg
Vitamine A1.9%
Vitamine C0%
Calcium0.9%
Fer5%
Ingrédients
- 6 côtelettes de porc coupe du centre désossées
- 6 cuillères à soupe de beurre, coupé en petits morceaux
- 2 boîtes (15 onces) de tomates étuvées à l'italienne
- 2 paquets (14 onces) de mélange à farce sec (tel que Stove Top®)
- sel et poivre noir moulu au goût
Recette
-
1Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
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2Disposez le beurre au fond d'un faitout en fonte. Étendre le mélange à farce sec sur le beurre pour couvrir le fond de la casserole. Placer les côtelettes de porc sur la couche de mélange à farce. Verser les tomates sur les côtelettes de porc.
-
3Cuire au four jusqu'à ce que les côtelettes soient légèrement rosées au centre, environ 1 heure. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 145 degrés F (63 degrés C). Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajouter l'assaisonnement si désiré. Je trouve que la teneur en sel de la farce emballée et de la compote de tomates fait l'affaire. Le poivre noir est toujours recommandé, mais pas indispensable.
Vos amis apprécieront vos préférences culinaires