Parfaite Recette
Côtelettes de porc teriyaki
De délicieuses côtelettes de porc que mon copain, son ami et moi avons découvertes un soir avec des frites maison ! Vraiment delicieux.
Informations nutritionnelles
140
Kalorit
Glucides 3% (1g)
Graisses 27% (4g)
Protéines 70% (23g)
14 min
Courir
21 min
Vélo
51 min
Nettoyer
Glucides1g
Fibres alimentaires0g
Sucres1g
Graisses4g
Saturées1.5g
Polyinsaturées0g
Monoinsaturées0g
Trans0g
Protéines23g
Sodium440mg
Potassium0mg
Cholestérol65mg
Vitamine A2%
Vitamine C0%
Calcium2%
Fer4%
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 3 côtes de porc
- 1 ½ cuillères à café de poivre noir moulu
- 2 ¼ cuillères à café de sel d'ail
- ¾ tasse de sauce teriyaki
Recette
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1Mélanger la sauce teriyaki, le sel d'ail et le poivre noir dans un bol.
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2Déposer les côtelettes de porc dans une assiette creuse. Verser les 3/4 du mélange teriyaki dessus. Retourner les côtelettes de porc pour enrober l'autre côté. Laisser mariner au réfrigérateur, environ 30 minutes.
-
3Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen; ajouter les côtelettes de porc, jeter la marinade. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient dorées, environ 15 minutes. Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient bien cuites, environ 10 minutes. Découvrir et verser le 1/4 restant du mélange teriyaki. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 5 minutes.
- Les données nutritionnelles de cette recette incluent la quantité totale d'ingrédients de la marinade. La quantité réelle de marinade consommée variera.
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