Patates douces cuites au micro-ondes

Recette

• 1

  Laver les patates douces et les piquer plusieurs fois partout avec une fourchette.
• 2

  Placer au micro-ondes sur une serviette en papier et recouvrir d'une autre serviette en papier. Cuire à puissance élevée pendant 5 minutes (peut nécessiter plus selon la force du micro-ondes et l'épaisseur de la pomme de terre).
• 3

  Retourner les pommes de terre et cuire encore 5 minutes. Retirer les pommes de terre et tester la douceur. S'il n'est pas mou, cuire 1 à 2 minutes de plus. Envelopper les pommes de terre dans du papier d'aluminium et laisser refroidir 1 à 2 minutes.
• 4

  Coupez-les en tranches et ajoutez le beurre, le miel, la cannelle et le sel. Ecraser la chair tendre à la fourchette.