Parfaite Recette
Sauce au poulet simple
Faites de la sauce au poulet à partir de jus de cuisson avec cette recette simple. Je cuisine à l'instinct, et cette sauce est bonne. Après avoir rôti votre poulet, retirez-le dans un plat et suivez ces instructions.
Informations nutritionnelles
133
Kalorit
Glucides 16% (5.5g)
Graisses 49% (7.7g)
Protéines 35% (12.3g)
13 min
Courir
20 min
Vélo
49 min
Nettoyer
Glucides5.5g
Graisses7.7g
Protéines12.3g
Ingrédients
- ½ tasse de farine tout usage
- sel et poivre noir moulu au goût
- 1 tasse d'eau
- ½ tasse de jus de cuisson d'un poulet rôti
Recette
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1Mettre la farine dans un bol moyen.
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2Mélanger l'eau et le jus de cuisson du poulet rôti dans une tasse à mesurer liquide. Verser 2 à 3 cuillères à soupe dans la farine et fouetter jusqu'à consistance homogène et épaisse, mais pas pâteuse.
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3Transférer les mélanges de liquide et de farine dans une rôtissoire placée sur un brûleur sur la cuisinière. Fouetter pour combiner et tourner à feu moyen. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et bouillonnante. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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