Biscuits aux pépites de chocolat sans produits laitiers et sans gluten

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin.
• 2

  Fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
• 3

  Battre la cassonade et le beurre végétalien dans un grand bol pendant 2 à 3 minutes. Mélanger les œufs et la vanille. Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à consistance homogène. Incorporer les pépites de chocolat végétalien.
• 4

  Déposer de petites cuillerées de pâte à 2 pouces d'intervalle sur les plaques à pâtisserie préparées.
• 5

  Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, en tournant à mi-cuisson environ 10 minutes. Laisser refroidir brièvement sur la plaque à pâtisserie avant de déposer sur une grille pour refroidir complètement.