Chow mein facile aux crevettes

Recette

• 1

  Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter les nouilles chow mein et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais encore fermes sous la dent, 4 à 5 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide.
• 2

  Pendant la cuisson des nouilles, chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 5 à 7 minutes. Ajouter les crevettes et cuire et remuer jusqu'à ce qu'elles soient rose vif à l'extérieur et que la viande soit opaque, environ 5 minutes. Ajouter le consommé, le céleri et le sel; cuire, couvert, pendant 5 minutes. Ajouter les germes de soja et les champignons et porter à ébullition.
• 3

  Mélanger l'eau, la fécule de maïs, la sauce soja et le sucre dans un petit bol. Ajouter le mélange dans la casserole et laisser mijoter pendant 5 minutes. Servir sur des nouilles chow mein cuites.