Parfaite Recette
Avoine coupée en acier préparée à l'avance
J'ai trouvé comment faire cuire de l'avoine coupée en acier pendant la nuit en préparant quatre portions à l'avance et en les réfrigérant pendant la nuit car elles prennent tellement de temps à cuire. C'est très copieux, délicieux et sain!
Informations nutritionnelles
150
Kalorit
Glucides 74% (27g)
Graisses 15% (2.5g)
Protéines 11% (4g)
15 min
Courir
23 min
Vélo
55 min
Nettoyer
Glucides27g
Fibres alimentaires3g
Sucres0g
Graisses2.5g
Saturées0.5g
Polyinsaturées1g
Monoinsaturées1g
Trans0g
Protéines4g
Sodium0mg
Potassium0mg
Cholestérol0mg
Vitamine A0%
Vitamine C0%
Calcium2%
Fer8%
Ingrédients
- 1 pincée de sel
- 4 tasses d'eau
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ¼ tasse de noix hachées
- 1 tasse d'avoine coupée en acier
- 2 cuillères à soupe de nectar d'agave
- ½ tasse de lait
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- ¼ tasse de raisins secs
Recette
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1Porter à ébullition l'eau et le sel dans une casserole. Verser les flocons d'avoine et ramener à ébullition en remuant. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, 20 à 25 minutes.
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2Retirer les flocons d'avoine du feu et incorporer immédiatement les noix et les raisins secs. Incorporer le nectar d'agave, l'extrait de vanille et la cannelle.
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3Répartir le mélange d'avoine en 4 portions dans des bols. Couvrir et réfrigérer toute la nuit ou jusqu'à 5 jours.
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4Au moment de préparer, ajoutez 2 cuillères à soupe de lait à chaque portion. Chauffer au micro-ondes pendant 1 minute et 30 secondes en remuant à mi-cuisson.
- Vous pouvez utiliser de la cassonade à la place du nectar d'agave si vous préférez.
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