Brioches à la cannelle à base de pâte à pain surgelée - FACILE

Recette

• 1

  Graisser légèrement deux moules à gâteau ronds de 9 pouces avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu; mettre de côté.
• 2

  Rouler la pâte à pain en un rectangle de 18 x 6 pouces et badigeonner avec la cuillère à soupe restante de beurre fondu. Mélanger la cassonade, les noix et la cannelle dans un bol; saupoudrer sur la pâte. Rouler la pâte en un rondin, en commençant par un bord long. Humidifiez l'autre côté long avec un peu d'eau; presser pour sceller.
• 3

  Couper la bûche en 20 tranches. Disposez les rouleaux, côté coupé vers le bas, dans les moules à gâteau préparés. Couvrir d'un torchon et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 1h30.
• 4

  Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
• 5

  Verser la crème épaisse sur les rouleaux.
• 6

  Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, environ 25 minutes.
• 7

  Faire le glaçage : mélanger le sucre à glacer, le lait et la vanille dans un bol jusqu'à consistance lisse et versable. Ajouter plus de lait ou de sucre au besoin pour atteindre la consistance désirée.
• 8

  Verser le glaçage sur les brioches à la cannelle chaudes.