Parfaite Recette
Casserole de petit-déjeuner de Manda
Une casserole de petit-déjeuner copieuse qui contient beaucoup de légumes, de viande et garnie de fromage chaud. Ajoutez la viande de petit-déjeuner cuite que vous souhaitez au lieu du bacon. Garnir de salsa pour un coup de pied frais.
Informations nutritionnelles
219
Kalorit
Glucides 78% (41.7g)
Graisses 6% (1.5g)
Protéines 16% (8.4g)
22 min
Courir
33 min
Vélo
1.3 h
Nettoyer
Glucides41.7g
Fibres alimentaires2.7g
Sucres4.4g
Graisses1.5g
Saturées0.5g
Protéines8.4g
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
- ¼ cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café de sel
- ¾ tasse de lait écrémé
- 1 poivron rouge, coupe en des
- 10 tranches de bacon
- 1 tasse de fromage cheddar râpé, divisée
- 1 piment jalapeno, coupé en des
- 6 œufs
- ½ oignon rouge, coupé en dés
- 5 pommes de terre rouges, coupées en des
- 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
- 1 poivron orange, coupe en dés
Recette
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1Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-élevé, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant; émietter en morceaux.
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2Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C). Graisser le fond et les côtés d'un plat à gratin de 9 x 13 pouces.
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3Étalez les pommes de terre, le poivron rouge, le poivron orange, l'oignon et le piment jalapeno dans la cocotte. Saupoudrer 1/2 tasse de fromage cheddar sur le dessus. Répartir les morceaux de bacon sur le fromage.
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4Fouetter les œufs, le lait, la poudre d'ail, le poivre noir, le sel et le paprika dans un grand bol. Verser sur les couches dans la cocotte.
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5Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que ce soit pris, environ 35 minutes. Retirer du four et garnir de la 1/2 tasse de cheddar restante. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré, environ 10 minutes de plus.
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