Granola léger aux fruits et aux noix

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
• 2

  Mélanger les flocons d'avoine, la farine d'épeautre, la cassonade, la cannelle, le gingembre, l'huile de canola, la compote de pommes, le sirop d'érable, les abricots secs, les pacanes et les graines de lin moulues dans un bol et bien mélanger. Étendre le mélange de granola sur la plaque à pâtisserie tapissée.
• 3

  Cuire au four pendant 20 minutes, remuer le granola, puis cuire encore 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit sec. Refroidir complètement avant de servir.