Parfaite Recette
Gruau au four sans œuf et sans lait
Une variante sans lait de flocons d'avoine cuits au four sans œufs. Idéal si vous ne gardez pas d'œufs ou si vous recherchez une version végétalienne de ce classique. Ce n'est pas non plus trop sucré, avec moins de 1 tasse de sucre au total.
Informations nutritionnelles
75
Kalorit
Glucides 70% (14g)
Graisses 17% (1.5g)
Protéines 13% (2.5g)
7 min
Courir
11 min
Vélo
27 min
Nettoyer
Glucides14g
Fibres alimentaires2g
Sucres1g
Graisses1.5g
Saturées0.3g
Polyinsaturées2.4g
Monoinsaturées2.7g
Protéines2.5g
Sodium0mg
Potassium0mg
Cholestérol0mg
Ingrédients
- 1 tasse de compote de pommes non sucrée
- ¾ tasse de sucre blanc
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 3 tasses d'avoine
- 1 cuillère à café d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de cassonade, ou plus au goût
- 1 tasse de lait de soja nature
- ½ cuillère à café de sel de mer
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ¼ cuillère à café de levure chimique
- ½ tasse de raisins secs
Recette
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1Graisser légèrement un moule à tarte.
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2Battre la compote de pommes et le sucre blanc ensemble dans un bol. Ajouter l'avoine, le lait de soja, 1 cuillère à soupe plus 1/4 cuillère à café de levure chimique, l'huile végétale et le sel de mer; bien mélanger. Incorporer les raisins secs au mélange d'avoine.
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3Verser le mélange d'avoine dans le moule à tarte préparé; garnir de cassonade et de cannelle. Réfrigérer de 8 heures à une nuit.
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4Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
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5Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la farine d'avoine soit ferme, de 35 à 50 minutes.
- Remplacer le lait de soja par du lait de riz ou du lait d'amande, si désiré. N'importe quel fruit séché peut être utilisé à la place des raisins secs.
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