Parfaite Recette
Porridge à la crème de blé (semoule)
Cette bouillie de semoule est ma recette préférée pour faire un repas délicieux et crémeux. J'ai toujours aimé manger de la bouillie de semoule depuis que je suis enfant. Je espère que vous l'apprécierez!
Informations nutritionnelles
89
Kalorit
Glucides 51% (11.3g)
Graisses 30% (2.9g)
Protéines 19% (4.2g)
9 min
Courir
13 min
Vélo
32 min
Nettoyer
Glucides11.3g
Fibres alimentaires0.3g
Sucres4.6g
Graisses2.9g
Saturées1g
Polyinsaturées0.1g
Monoinsaturées0.7g
Protéines4.2g
Sodium178mg
Potassium160mg
Cholestérol9.6mg
Vitamine A3.1%
Calcium14%
Fer1.5%
Ingrédients
- 1 tasse d'eau
- 2 tasses de lait
- ¼ cuillère à café de sel
- 1 ½ cuillères à café de beurre
- ⅓ tasse de farine de semoule
- 1 cuillère à soupe de sucre blanc
Recette
-
1Mélanger le lait, l'eau, le beurre et le sel dans une casserole à feu moyen-vif. Porter à ébullition en remuant doucement. Retirer du feu. Verser la farine de semoule en un filet régulier en fouettant constamment pour éviter les grumeaux.
-
2Remettre la casserole sur feu moyen; fouetter jusqu'à ce que la bouillie arrive à ébullition, environ 2 minutes. Réduire le feu à doux, couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la bouillie épaississe, environ 20 minutes. Retirer la casserole du feu; incorporer le sucre.
-
3Laisser reposer la bouillie pendant 3 à 5 minutes avant de servir.
Vos amis apprécieront vos préférences culinaires