Poulet dans une gaufre

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Étaler les nuggets de poulet sur une plaque à pâtisserie.
• 2

  Cuire les nuggets au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient chauds et croustillants, de 11 à 13 minutes.
• 3

  Préchauffer un gaufrier selon les instructions du fabricant et l'enduire légèrement d'un aérosol de cuisson.
• 4

  Fouetter la farine, la semoule de maïs, le sucre, la poudre à pâte, le sel, le bicarbonate de soude, le poivre noir et le poivre de Cayenne dans un bol. Fouetter le babeurre, l'huile et les œufs ensemble dans un autre bol. Verser le mélange de babeurre dans le mélange de farine et remuer jusqu'à ce que la pâte soit juste combinée.
• 5

  Placer 1 pépite de poulet au centre de chaque section de gaufre sur le gaufrier. Couvrir chaque pépite avec environ 1 cuillère à soupe de pâte, fermer le gaufrier et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, environ 4 minutes. Répéter avec les pépites restantes et la pâte.