Parfaite Recette
Quiche aux épinards, aux champignons et aux tomates sans croûte (Keto)
Ignorez la croûte pour une version céto à faible teneur en glucides d'un incontournable du brunch - une quiche aux épinards avec du fromage, des champignons et des tomates cerises.
Informations nutritionnelles
280
Kalorit
Glucides 0% (0)
Graisses 0% (0)
Protéines 0% (12g)
28 min
Courir
43 min
Vélo
1.7 h
Nettoyer
Protéines12g
Ingrédients
- ¼ cuillère à café de muscade moulue
- 2 tasses d'épinards frais
- 3 œufs
- 1 Émincé d'oignon
- aérosol de cuisson
- 1 tasse de tranches de champignons
- ½ tasse de tomates cerises coupées en deux
- 1 cuillère à soupe de beurre
- ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de fromage Gouda colza
Recette
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1Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser une assiette à tarte de 9 pouces avec un aérosol de cuisson.
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2Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne en fonte à feu moyen. Addition ; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et translucides, environ 5 minutes. Incorporer les tomates cerises jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies, environ 3 minutes. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 minutes. Mélanger les épinards; cuire 1 minute de plus.
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3Fouetter la crème, les œufs, le sel, le poivre et la muscade dans un bol.
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4Étendre la moitié du fromage Gouda dans l'assiette à tarte préparée et garnir du mélange d'épinards. Couvrir du mélange d'œufs et saupoudrer le reste de fromage Gouda sur le dessus.
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5Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les œufs soient pris et que le dessus soit doré, environ 25 minutes.
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