Parfaite Recette
Quiche aux pommes de terre râpées
Quiche à la croûte de pomme de terre croustillante. Un bon repas en un seul plat et une excellente façon d'utiliser les restes. Vous pouvez également utiliser 1 tasse de légumes hachés de votre choix, tels que des oignons, des poivrons, du brocoli ou des tomates, etc.
Informations nutritionnelles
252
Kalorit
Glucides 20% (9g)
Graisses 61% (12g)
Protéines 18% (8g)
25 min
Courir
38 min
Vélo
1.5 h
Nettoyer
Glucides9g
Fibres alimentaires1g
Sucres9g
Graisses12g
Saturées10g
Polyinsaturées1g
Monoinsaturées1g
Protéines8g
Sodium679mg
Potassium198mg
Cholestérol134mg
Vitamine A108%
Vitamine C2%
Calcium15%
Fer6%
Ingrédients
- 1 ½ tasse de fromage suisse rapé
- ¼ tasse de beurre, fondue
- ¼ tasse de lait
- 5 œufs, légèrement battus
- 1 paquet (16 onces) de pommes de terre rissolées râpées surgelées, décongelées
- sel et poivre au goût
- 1 tasse de jambon cuit
Recette
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1Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser légèrement un moule à tarte de 9 pouces.
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2Presser les pommes de terre dans une assiette à tarte graissée. Badigeonner de beurre fondu. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 10 à 15 minutes.
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3Dans un grand bol, mélanger les œufs battus, le lait, le fromage, le jambon, le sel et le poivre. Verser le mélange d'œufs dans la croûte cuite.
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4Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre soit pris, environ 20 minutes. La quiche sera dorée sur le dessus et un couteau inséré au centre en ressortira propre.
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