Salade de pâtes au saumon facile

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
• 2

  Enduire le saumon d'huile d'olive et le déposer sur la plaque à pâtisserie préparée.
• 3

  Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit et qu'il ne soit plus translucide, de 15 à 20 minutes.
• 4

  Pendant la cuisson du saumon, porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes, ramener à ébullition rapide et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent, de 11 à 13 minutes. Égoutter, rincer à l'eau froide et égoutter à nouveau. Transférer dans un grand bol à mélanger.
• 5

  Sortez le saumon du four, laissez-le refroidir et émiettez-le à la fourchette. Ajouter aux pâtes avec le céleri, la mayonnaise et les noix. Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Assaisonner de sel et de poivre et ajouter l'aneth. Placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit refroidi et que les saveurs se soient combinées, de 2 heures à une nuit.