Casserole Pays Amish

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
• 2

  Mélanger le boeuf haché, l'oignon et le poivron dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le bœuf soit doré et bien cuit, de 10 à 15 minutes. Assaisonner le mélange de sel et de poivre pendant la cuisson.
• 3

  Pendant ce temps, remplissez un faitout de 5 litres ou une autre casserole allant au four avec de l'eau légèrement salée et portez à ébullition rapide. Cuire les nouilles aux œufs à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent, de 7 à 9 minutes. Égoutter les nouilles et remettre dans la casserole.
• 4

  Ajouter les tomates en dés, la soupe condensée, le fromage cottage, la crème sure et la sauce Worcestershire aux nouilles aux œufs; remuer pour mélanger. Incorporer le mélange de boeuf haché jusqu'à homogénéité. Goûter et rectifier les assaisonnements. Saupoudrer de fromage Cheddar sur le dessus.
• 5

  Cuire à découvert dans le four préchauffé jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage soit fondu et doré, de 25 à 30 minutes. Sers immédiatement.