Parfaite Recette
Pain Mandel de grand-mère Mildred
Biscuits traditionnels au pain mandel (mandel brot). Ces cookies cuisent deux fois. La première fois qu'ils tiennent sur la même plaque à biscuits. Une fois que vous les avez tranchés, ajoutez une autre plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé pour faire plus de place.
Informations nutritionnelles
70
Kalorit
Glucides 59% (11g)
Graisses 36% (3g)
Protéines 5% (1g)
7 min
Courir
10 min
Vélo
25 min
Nettoyer
Glucides11g
Fibres alimentaires0g
Sucres6g
Graisses3g
Saturées0.5g
Polyinsaturées1.5g
Monoinsaturées1g
Protéines1g
Sodium25mg
Cholestérol15mg
Ingrédients
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 3 ½ tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 gros œufs
- 1 tasse d'huile végétale
- 1 tasse de sucre blanc
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à café de sucre blanc
Recette
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1Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Couvrir 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin.
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2Mélangez 2 cuillères à café de sucre blanc avec de la cannelle dans un petit bol; mettre de côté.
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3Mélanger 1 tasse de sucre, l'huile, les œufs et l'extrait de vanille dans un autre bol. Mélanger la farine et la levure chimique.
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4Rouler la pâte en 3 bûches de taille égale, d'environ 2 pouces de large. Placer sur l'une des plaques à pâtisserie préparées.
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5Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four. Coupez chaque bûche en tranches de 1/2 pouce. Placer les tranches sur le côté sur les deux plaques à pâtisserie préparées. Remettre au four et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 10 minutes.
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