Parfaite Recette
Filet de poisson grillé sauce pesto
Filets grillés moelleux préparés avec une seule cuillère à soupe d'huile et servis avec une sauce au pesto au goût frais. Miam!
Informations nutritionnelles
130
Kalorit
Glucides 0% (0)
Graisses 0% (7g)
Protéines 0% (16g)
13 min
Courir
19 min
Vélo
47 min
Nettoyer
Graisses7g
Saturées1g
Protéines16g
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 2 filets de poisson blanc (200 g chacun)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- poivre & sel
- 1 bouquet de basilic frais
- 2 gousses d'ail
- 1 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de pignons de pin
Recette
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1Faites chauffer l'Airfryer Philips à 180 °C.
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2Badigeonnez les filets de poisson avec l'huile et assaisonnez avec du poivre et du sel. Placez-le dans le panier de cuisson de l'Airfryer et faites glisser le panier dans l'Airfryer Philips. Réglez la minuterie sur 8 minutes.
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3Cueillez les feuilles de basilic et placez-les avec l'ail, les pignons de pin, le parmesan et l'huile d'olive dans un robot culinaire ou un pilon et un mortier. Pulser ou broyer le mélange jusqu'à ce qu'il se transforme en une sauce. Ajouter un peu de sel au goût.
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4Placer les filets de poisson sur une assiette de service et les servir arrosés de sauce pesto.
- Pour varier, vous pouvez napper le poisson de sauce pesto et le recouvrir de chapelure avant de le faire cuire dans l'Airfryer.
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