Gâteau aux canneberges et à l'orange

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule Bundt de 10 pouces avec un spray antiadhésif.
• 2

  Mélanger la farine, le sucre, l'huile, les œufs, le jus d'orange, la poudre à pâte, la vanille et le sel dans un grand bol ; battre au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. Incorporer les canneberges et le zeste d'orange; Verser la pâte dans le moule préparé.
• 3

  Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure. Laisser reposer le gâteau pendant 15 minutes, puis renverser sur une grille pour refroidir pendant 1 heure.